Godinama strpljivo i uporno istražujući ljekovito bilje te isprobavajući nove recepte i tehnologije, autor knjige čitateljima otkriva kako, suprotno raširenom mišljenju, nije riječ o novom načinu liječenja već o praksi staroj koliko i svijet i utkanoj u zdravstvene napore suvremene civilizacije.
U bogato ilustriranoj knjizi naći ćete više od tristo recepata i saznati gotovo sve o hrvatskim vinima, hrvatskim vinogradarskim regijama, o pripremi voćnih vina te – ponajviše – o pripremi i djelovanju ljekovitog bilja u vinu. Tu je i poseban recept – Švicarskog čaja. Riječ je o jedinstvenom i rijetkom primjeru korištenja mješavine od čak četrnaest biljaka na četiri načina. I na kraju, tu su pripravci od meda, najbolji recepti različitih vrsta medovine (gvirca) i vina od meda.
Zasigurno značajan dio ukupne fitoterapije pripada alkoholu u vinu i rakiji, tj. enoterapiji, kao prirodnom proizvodu, što znači da alkohol, kako napominje autor, ima i onu drugu – vedriju stranu, pomaže čovjeku u svladavanju bolesti i sprečavanju njezina nastanka. Tradicionalna (narodna, pučka) medicina koristi alkohol u uklanjanju mnogih simptoma raznih bolesti, a ova knjiga upoznat će vas s pozitivnim vrijednostima vina i pripravaka od vina o kojima se malo zna, a još manje piše.
Emil Keršek je, uz ovu knjigu, objavio bestselere LJEKOVITO BILJE U VINU I RAKIJI: Kako možete sami prirediti ljekovite eliksire i travarice (V.B.Z., prvo hrvatsko izdanje 2004., slovensko izdanje 2006.) te LJEKOVITE BILJNE I VOĆNE RAKIJE: Rakijska biljaruša (V.B.Z., 2008.).